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Porções do que há de mais clássico na culinária árabe.
Aperitivos
Coalhada Seca
É uma coalhada árabe. Leite cremoso e suave, levemente salgada, preparada artesanalmente por nós.
Acompanha 2 pães árabes.
45
Homus
Deliciosa massa de grão de bico com tahine, limão e azeite oliva.
Acompanha 2 pães árabes.
40
Mutabbal
Purê de berinjela com tahine, alho e azeite oliva.
Acompanha 2 pães árabes.
40
Homus com Carne
Tiras de carne cercadas por delicioso Homus, preparado com limão siciliano e azeite de oliva.
Acompanha 2 pães árabes.
45
Trio
Porções individuais e pequena de Homus, Coalhada e Mutabbal.
Acompanha 3 pães árabes.
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